Obst und Gemüse

Im Frühjahr beginnen die Obstbäume Knospen und Zweige zu treiben. Viele haben eine unglaublich schöne Blütenpracht und verschönern somit den ganzen Garten. Im Sommer zeigen die Bäume dann ein saftiges Grün und beginnen langsam die Früchte zu bilden. Erst im Herbst, wenn die Fruchtkörper nach und nach reif sind, haben vor allem Naschkatzen ihre wahre Freude an einem Obstgarten. Doch die Früchte schmecken nicht nur sehr gut, sie sind aus eigener Zucht und sehr gesund, da sie nicht chemisch behandelt wurden. Die ganze Arbeit steckt in solch einer Pflanze und das Jahr über kann man ihr beim Wachsen und Gedeihen zusehen. Das meiste Obst wächst an Bäumen. Diese werden jedoch nicht immer übermäßig groß und können selbst in einem kleinen Garten Platz finden. Dabei findet man viele verschiedene Arten wie zum Beispiel den Apfel, die Kirsche, die Pflaume oder auch Birnenbäume.

Es gibt jedoch auch noch andere Formen, wie man Obst im Garten finden kann. Weintrauben zum Beispiel wachsen an Reben und klettern an einer Rankhilfe hinauf. Andere Früchte, wie Beeren zum Beispiel, wachsen hauptsächlich an Sträuchern und bilden viele kleine Früchte aus. Doch so schön, wie die Blütenpracht im Frühjahr und die Ernte im Herbst auch sind, Obstbäume bedeuten sehr viel Pflege. Sie müssen regelmäßig verschnitten werden, damit sie keine wilden Äste oder Früchte bilden. Obstbäume kann man jedoch auch veredeln, damit sie noch größere und schönere Früchte tragen oder gar eine neue Sorte entsteht.

Das Gemüse spielt im Garten auch eine große Rolle. Es gibt viele verschiedenen Sorten, die alle unterschiedliche Ansprüche haben. Manches Gemüse muss man direkt unter freiem Himmel anpflanzen, damit es gut gedeiht. Andere Sorten wiederum gehören in ein Gewächshaus, denn sie benötigen sehr viel Wärme und die Sonneneinstrahlung, um zu wachsen. Der einfache Regen genügt im Gegensatz zu den Obstbäumen, den meisten Gemüsesorten jedoch nicht. Man muss sie regelmäßig gießen und auch das Unkraut darf nicht zu groß werden. Auch der Boden spielt beim Gemüse eine sehr große Rolle. Er muss genügend Nährstoffe enthalten und teilweise auch im Herbst gedüngt werden. Dabei vertragen sich jedoch auch nicht alle Pflanzen mit den anderen. Es gibt zu viele unterschiedliche Bedingungen und Anforderungen an die Pflege.

Gerade das Frühjahr und der Herbst sind wichtig für einen Obstgarten. Im Frühjahr muss man alle Pflanzen soweit in die Erde bringen. Vor allem Gemüse muss jedes Jahr neu angepflanzt werden. Obstbäume und -sträucher hingegen bleiben bestehen und tragen jedes Jahr aufs Neue Früchte. Bevor man jedoch die neuen Pflanzen in den Garten einsetzen kann, muss man den Boden vorbereiten. Er muss gute Nährstoffe enthalten und muss frei von Unkraut und Schädlingen sein. Manche Sorten benötigen ein besonders lockeren Boden. Nach dem Einpflanzen muss man das Gemüse kräftig gießen, damit es gute Wurzeln treiben kann und schnell wächst.