Gutachter können durch unterschiedliche Behörden und Verbände als anerkannte Gutachter im Bau tätig sein. Das Gutachterwesen im Bau kann sich auf verschiedene Themen beziehen. Zu den Beurteilungen gehört zum Beispiel: Gutachten zu Bauschäden; Gutachten bei Sanierungsschäden oder auch viele Gutachten zu Dienstleistungen und Produkte im Baugewerbe. Baugutachten können sich auch auf Leistungen beziehen wie zu Beispiel den Energiehaushalt. Weitere Gutachten beziehen sich oft auf Wertermittlungen von Gewerbeimmobilien und den Nutzungsoptionen. Je nach Zulassungsvorschriften für Sachverständige und Gutachter können unterschiedliche Sachverständigentitel geführt werden. So gibt es zum Beispiel Sachverständige, die öffentlich bestellt und vereidigt sind. Die Architekten werden hier zum Beispiel von der zuständigen deutschen Architektenkammer benannt. Architekten, Innenarchitekten oder Landschaftsarchitekten sind über die regionalen Kammern organisiert. Über das deutsche Architektenrecht sind die Stände geregelt. Generelle Grundlagen zur Zulassung von Sachverständigen ergeben sich aus den fachlichen und persönlichen Qualifikationen und der Berufserfahrung. In vielen Fällen können die Schachverständigen auch bei Gerichtsprozessen als Gerichtsgutachter tätig sein. Sachverständige sind zum Beispiel bei der IHK geführt, die ein Register der bundesweiten Sachverständigen hat.
Öffentlich bestellte Sachverständige sind heute über ein paar Jahre zugelassen und müssen den Sachverständigenanspruch dann erneut erheben. Im deutschsprachigen Raum gibt es eine Reihe von Sachverständigenverbände, zu diesen gehört der Bundesverband Deutscher Sachverständiger und Fachgutachter, der ebenfalls ein Verzeichnis der zugelassen Gutachter pflegt und auch verbandseinheitliche Qualitätsrichtlinien erlassen hat. Auch freie Gutachter sind in Deutschland über einen Berufsverband organisiert. Sachverständige bei Bauschäden sind auch in der Deutschen Sachverständigen Gesellschaft organisiert. Viele der Sachverständigen sind heute auch als Mediatoren tätig und vermitteln zwischen den Vertragsparteien. Vor allem auch bei der Wertermittlungen von bebauten und unbebauten Grundstücken nach Erbfällen sind die Gutachter viel gefragt. Zu den Gutachtertätigkeiten gehört auch die Marktanalyse zu Immobilien. Andere Sachverständigenbereich bezieht sich zum Beispiel auf die Bewertung von Baufunktionalitäten oder Laufzeiten. Auch werden Gutachten erstellt über Haustechniken oder auch der Hausversorgung. Zahlreiche Gutachter, bzw. die zugelassenen Fachstellen, werden nach der DIN EN ISO/IEC 1702 in Deutschland zertifiziert und erfüllen so einen einheitlichen Qualitätsstandard.